Saccharose - Zuckerrohr

Die Raffinierung von Rohrzucker umfasst eine Entfärbungseinheit zur Entfernung von Melanoidinen, die durch Maillard-Reaktionen erzeugt werden und für Geschmack, Geruch und Farbe verantwortlich sind, die die Qualität des Endprodukts beeinträchtigen. Diese Moleküle haben einige Carboxylgruppen mit anionischen Eigenschaften, die unter Verwendung von SBA-Harzen (Strong Base Anionic) gut aus dem Rohzucker entfernt wurden. Aktivkohlen entfernen auch Farben, aber die Handhabung und Regeneration in einem Brennofen ist weniger bequem.

Das Ionenaustauscherharz sind makroretikuläre Harze (mit großer Porengröße). Styrolharz hat eine ausgezeichnete Farbladekapazität und eine längere Lebensdauer, könnte jedoch durch organische Verunreinigungen mit schwierigerer Regeneration schneller verschmutzt werden. Daher könnte Acryl die beste Wahl für Rohzucker mit hohem Farbgehalt sein. In jedem Fall wird empfohlen, von Zeit zu Zeit zu reinigen, wobei die Häufigkeit vom Rohstoff abhängt. Das Standardlayout besteht aus zwei in Reihe geschalteten Säulen (die erste entfernt 60% der einströmenden Farbe, die zweite arbeitet als Polierer), wobei ein Regenerierungsmittel von der Poliersäule zur arbeitenden Säule übergeht.

Die Regeneration wird dank einer Solelösung NaCl 10% mit einer geringen Menge Ätznatron (weniger als 0,5% NaOH) durchgeführt, und es wird eine Lösung zur Salzrückgewinnung unter Verwendung der Nanofiltrationstechnologie verwendet, wodurch die Kosten und die Entsorgung von Abfallregenerationsmitteln reduziert werden.